出汁の歴史
水揚げされた魚はどうやって鮮度をたもつ？
寿司の伝統技法
うなぎと土用丑の日
仕出し料理
お食い初めは、生誕100日をお祝いして「こどもが、今後一生、食べ物に困らないように」や「丈夫な歯が生えますように」など、さまざまな願いが込められる伝統儀式です。 赤沼商店では、日本の伝統である「お食い初め膳」や、お子様用の各種お膳やパックをご用意しております。
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