出汁の歴史
水揚げされた魚はどうやって鮮度をたもつ?
寿司の伝統技法
うなぎと土用丑の日
2024.8.6
8月の店休のお知らせです。
23日(金)
29日(木)
尚、土日祝日の配達はしておりませんので、ご了承ください。
2024.6.14
2024.5.9
2023.10.15
2021.1.4