1. 出汁

    出汁の歴史

  2. マグロ水揚げ

    水揚げされた魚はどうやって鮮度をたもつ?

  3. 寿司職人

    寿司の伝統技法

  4. うなぎブログ

    うなぎと土用丑の日

7月23日のおすすめ商品

今回は佐々長醸造さんの木樽仕込セットになります

 

 

 

 

 

 

生醤油・・・岩手産の大豆・小麦・米を用い、蔵で長期熟成させた無添加醤油。
香り、コク共に格別です。つけ醤油、かけ醤油、煮物用としてお使い下さい。

 

老舗の味つゆ・・・たっぷりのかつお節でダシを取り、長期熟成させた

醤油とブレンドした無添加のつゆ。つけ汁には4~5倍に、かけ汁には8~10倍に

薄めてご使用下さい。その他、天ぷら、お浸し、煮物、茶碗蒸しなど幅広く利用できます。

 

木樽仕込み・・・国産大豆、国産米、そして国産塩(瀬戸内海)で仕込んだ天然醸造の味噌。
秋田杉の木桶で、クラシック音楽を聴かせながら熟成させました。中辛タイプ。

 

是非今の季節ですとお中元やお土産のお品としてお使いいただけます!
この機会にお待ちいたしております。

関連記事

営業日カレンダー営業日カレンダー

  • 今月(2024年12月)
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31        
    翌月(2025年1月)
          1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30 31  
    (      発送業務休日)