1. 出汁

    出汁の歴史

  2. マグロ水揚げ

    水揚げされた魚はどうやって鮮度をたもつ?

  3. 寿司職人

    寿司の伝統技法

  4. うなぎブログ

    うなぎと土用丑の日

イトーヨーカドー花巻店マイスター&アカトー 本日のおススメ商品

“幸せ🍀を招く晴れの日ワイン“🍷

 

バレンタインデー♥ホワイトデー父の日👨母の日🧒、良い夫婦💑の日、クリスマス🎄等、”晴れの日”企画にも最適の商品

 

 

☆パッシメント・ロッソ 赤                                  プラムやカシスなどの黒系果実の華やかで甘味のあるアロマが印象的です。口当たりは非常に滑らかで、ふくよかで丸みのあるタンニン、ほのかなスパイスのニュアンス、パッシメント製法による濃厚で凝縮された果実の甘みが感じられます。

☆パッシメント・ビアンコ                                   白色は輝きのある黄色。シトラスフルーツ、桃のアロマと共に、陰干しに由来するアーモンドやレーズンのニュアンスも感じられます。口に含むとしっかりとした酸味があり、果実味も豊富でバランスの良いボリューム感のある白ワインです。余韻も長く続きます。

三陸の幸のうまみがぎゅっと凝縮された牡蠣燻製🐚

大槌の牡蛎を岩手産の木材チップで燻製し、岩手産のニンニクや山椒で和風に味付けしたオイル漬け。

燻製した牡蠣を、にんにくオイル、山椒オイル、柚子ドレッシングの3種類のオリジナルブレンドオイルでオイル漬け。にんにく、山椒、柚子の香味を活かす太白ごま油や菜種油などをベースにしています。3種類の和風オイル漬をお楽しみください。

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