ふかひれラーメン 各種
鶏・豚がらスープ・たけのこ・しいたけ・えのきだけ・ホタテの貝柱・鶏肉というふんだんに食材を使い、オイスターソースで仕上げた１品！
さらにそのスープに一枚ずつ手作業で加工した「フカヒレ」をあわせ、コラーゲンが溶け込んだ特製あんかけスープ付き🍜
醤油・塩の２種類があります。
上●津軽飴
津軽飴はでん粉と麦芽から取れた天然甘味料を使い作られた、自然な味わいが特徴の水飴で子供から大人まで愛される青森の銘菓‼
砂糖に比べマイルドで香ばしく、どこか懐かしさを感じる甘さに昔ながらの製法で作られ続けているので、津軽飴を食べると懐かしいと感じられ滋養強壮の薬としても◎。
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